מייג'ור סנואו

לוח השנה הירחי הסיני המסורתי מחלק את השנה ל-24 מונחים סולאריים. מייג'ור סנואו, תקופת השמש ה-21 של השנה, מתחילה השנה ב-7 בדצמבר.

במהלך שלג מייג'ור, השלג הופך כבד ומתחיל להצטבר על הקרקע. הטמפרטורה יורדת משמעותית.

הנה שישה דברים שכדאי לדעת על מייג'ור סנואו.

1. חורף מושלג

השלג בצפון סין עשוי להימשך יום שלם, לשבור ענפי עצים ולחסום את הכביש. הנוף הטבעי הוא "מאות ליגות קשורות לקרח עוברות על פני אלפי ליגות עפות שלג". בדרום יורדים פתיתי שלג והעולם הופך לבן.  פתגם על השלג אומר, "שלג בזמן מבטיח יבול טוב". כשהשלג מכסה את האדמה, טמפרטורת החורף הנמוכה הורגת מזיקים.

2. הערכת פריחת שזיף

פריחת השזיף פורחת בדרך כלל באמצע עד סוף דצמבר בחלק מהערים הדרומיות של סין, ולפעמים פורחת אפילו מוקדם יותר. פריחת השזיף, שמקורה בסין, נערצת בתרבות הסינית בשל חוסנה במהלך חורפים קשים. יחד עם האורן והבמבוק, פריחת השזיף נחשבת לאחד משלושת ידידי החורף.

3. אכילת כבש

כבש הוא האוכל האהוב על אנשים סינים במהלך שלג מייג'ור. זה מצוין להזנת הגוף, לקידום זרימת הדם ולמתן הגנה מפני הקור. אנשים בצ'ונגצ'ינג אוהבים לאכול מרק טלה בעציץ או מרק טלה מבושל עם משפחותיהם וחבריהם. תושבי נאנג'ינג אוהבים לתבשיל כבש עם בטטה או גרגרי זאב כדי להפוך אותו למזין יותר.

4. הכנת נקניקיות

במהלך שלג הגדול, אנשים בדרום סין, כולל נאנג'ינג, האנגג'ואו, חפיי וצ'ונגצ'ינג, מכינים נקניקיות, חלק חשוב מההכנה לפסטיבל האביב.

5. אכילת דייסה

דייסה חמה יכולה לעזור לחמם אותך ולהזין את הגוף שלך במזג אוויר קר. בסין, נהוג לאכול דייסת שעועית אדומה ביום הראשון של השלג הגדול ודייסת שמונה אוצרות ביום השמיני של החודש האחרון של שנת הירח. בנוסף, ישנם זנים נוספים כמו דייסת חיטה, דייסת שומשום, דייסת צנון, דייסת אגוזים ודייסת טוקההו.

6. מניעת מחלות בדרכי הנשימה

במהלך תקופה זו, אנשים סינים צופים בהתפרצויות של מחלות בדרכי הנשימה, אותן ניתן למנוע על ידי לבישת צעיף חם להגנה על הצוואר ושתיית מים נכונה. במהלך שלג מייג'ור, יבש וקר יותר, אז אנשים צריכים לשתות יותר מים. אבל אתה לא צריך לשתות יותר מדי מים בבת אחת. יחד עם זאת, אל תשתה מים קרים לאחר פעילות גופנית.